あくまでも僕の意見ね!
あくまでも僕の意見!

家の近くに新しく出来た「焼き鳥大吉」
前の店長が、辞めて新しく店長が来た!
それが、ついこないだ(24日)にオープン!
早速行ってみた!!!

ファーストインプレッション!

「いらっしゃいませ!」の声が無い!
(あれ?有ったっけ????)
なんか僕が受けた印象・・・
ん??お客来やがった!って感じ!
んで、またそこには、常連の奴ら(前の店からの人ね、何度もそいつらと飲んでる!から
「奴ら」にしました!)がいたから、そいつらの席に
座ってしまったから、仕方ないのかも知れないけど・・・

その前に、俺が「一人です!」って言って席迷ってたのに・・・
(俺が店長で、その日にお店オープンだったら!)
「本日ありがとうございます!お一人ですか??こちらへどうぞ!」
って、誘導する!
たまたまカウンターが1席しか空いてなくて、またまた、その常連達が
いたから、そっちの席に行ったけど・・・(おいで!おいで!されたし)
それだったら、それで、
「すみません。では、こちらへ!」って誘導したりする。
で、席に座ってからでも、良いから、自分の自己紹介するね!
「本日ありがとうございます!店長の・・・です!よろしくお願いします。」
とか!
名刺あるんだったら、名刺渡すね!

それすらしない!
ドリンクのオーダーすら、しない!

なんかなぁ〜????

まぁ〜その後も、なんか変!
焼き鳥の味は、どこも一緒なので、そんな事どうでも良い!(笑)
でも、しょっぱかったなぁ〜。

休憩??で、俺たちの近くの席に座って、タバコ吸いに来たけど、
そこが駄目!
俺のジャケットや財布、携帯とかあったけど、それに平気で座った!
俺のジャケットの上にも座ってた!
ええ???
って思ったけどね!
普通だったら「あっ!こちらは?どなたのですか???」って言ったりしないか??

タバコ吸うのは、100歩譲るけど・・・人のジャケットの上に座る事ないだろ!
おい!おい!
そこにあったら、「かけましょうか??」って言ったり。
するべきでは、ないでしょうか???
優しさが無いね!

で、俺たち所に来たら、挨拶したり、バカ話したりするべきと思うけど
なんか、的はずれな質問と的はずれな事言ってた!
なんかムッ!としたなぁ〜。
で、その日、お会計。
4905円??
ええ???
おれ一人で??間違ってるよ!
ええ???間違ってない??って言ったけど、そんな事無い!
って言い始めて・・・
6杯ぐらいと焼鳥5本ぐらいしか、頼んでないのに・・・


ボッタクリやがった!


イマイチで、帰りました!

で、昨日、カレー作りたくて焼き鳥の塩、買いに行った!
持ち帰りね!
その時も、なんか変!

お客(俺ね・2回め)なのに。
座って、仕込みしながら、「いらっしゃいませ!」って言われた!
ええ????
オーダーしても、焼台の前に立たず、座ったまま仕込み始める。
座って仕込みしちゃ駄目!とは思わないが。
お客さんいるんだから、そんな事するなよ!
仕込み少なすぎるんだよ!ちゃんと仕込みしてろよな!
だって、オープン3日目だろ!それぐらい解かれよ!

最悪なのは、バイトくんに怒った事。
俺たち、お客さんの前で怒るなよ!
だめ!だめ!そんな事しちゃ!辞めるよ!
怒るんだったら、影で言う!
だってさぁ〜、オープンして三日目お前も(店長ね)新人!
バイトも新人。
何処かで自分は修行してきたかもしれませんが、オープンしたら、
新人なんだよ!
だから、バイトくんも新人。
怒っちゃだめ!だめ!
それも、お客さんの前で大きな声で怒っちゃ駄目!
お客さんもビックリするよ!

バイトくんが解らないって事は、ちゃんと教えて無いんだよ!
そのバイトくんが悪いわけじゃない!
ちゃんと教えて無い、店長が悪い!そんな事も解らないんだな!

まぁ〜良くも悪くも、印象が良くないねぇ〜!
二度と行くか!って感じのお店。
家から30秒だから、しょうがなく行くけど・・・

そうそう、そのオープンの日。
修行したお店の大将かなぁ〜?居たけど、その人が焼き台の前に入ったら
お店の雰囲気がガラッ!!!って変わった!
空気感が一変した!

その人のオーラって言うか、なんて言うか??
あっ!このお店良いな!って思った!

でも、そいつ(新しい店長)が焼き台に来たら、負のオーラが・・・
暗いんだよな!なんか。

人ってそうゆう事なんだなぁ〜って思った!

多分、今まで来てた常連さんも離れるだろうなぁ〜。
おれは!ただ、近いから行くだけ。

そして、同級生や自分の近い人がそのお店に来てない!
(オープンの日に・・・あとから来るのかな?)
それが駄目!
友達に来てもらって、お金払って貰って、「頑張れよ!」
って言ってもらって、そこに常連さんが集まって賑わってるお店!
って、イメージがついて、良いお店が出来上がってくる!んだよ!

これ、直さないとすぐに潰れるよ。
まずは、人に優しく!
教えてあげたいなぁ〜。


お店って、人について行くんだよ!



そこが奴はわかってない!