YOU GOTTA MOVE !!ブログ!!!

最近、いやこの頃?なにかとビックリするものがあったりなんかして・・・ もちろん!ここは目眩く、食の世界も・・・ カレーの事は、「仙台カリ〜番長のブログ」へ! ラーメンはここかな?(笑) もち、ベガルタ仙台の事も! フーリガン的要素の内容もありまっせ!

タグ:土井カレー

先日、あちゃ〜るさんで行われた、「世界の唐辛子を食べる会」に
参加??したのだが・・・
色々と勉強になった!
ご好意で「土井カレー」も出して頂いたが・・・・・
それドコロじゃ無かった。

唐辛子って奥が深すぎる!




























これからも奥深く勉強したいな!
「土井カレー」も今度いっぱいもらった、生唐辛子で作ってみたい!
さて、どうなるか??
これで、粉臭くならないと思うんだよね。
でもその分量が難しいね!
生だし、必ずその唐辛子が手に入るわけじゃないしね。
あぁ〜こりゃ探求の旅に出るしかないな!

う〜〜〜ん。難しいね!
頑張らなくちゃ!





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いやぁ〜〜唐辛子はナゼ辛い??(笑)
そして、なぜ?フル〜〜ティ??
人生で初めて、イッパイ唐辛子を食べました!
それも種類をイッパイ!




















これで、11種類!
これが、結構辛いのだ!
でもちゃんとそれぞれ味があるんだね。
匂い(香り?)はピーマンみたいな感じの物もある。




























こんなんのもある!
辛くて食べれなかったけどね(笑)















唐辛子メニューね!

こんなに唐辛子食べれるんだよ!
美味しかった!

で!カレーもある!


この、三種類のカレーがかなり美味しい!
特に、玉ねぎだけで作った甘口カレーが美味しいね!
キーマはお店でも食べれる!(これも美味しい)
土井カレーは、辛い唐辛子を食べた後に食べると甘い!
辛さが感じられないのだ!

恐るべし唐辛子!!

なんと!今日(11/22)と明日の唐辛子の種類が違うらしい!
あぁ〜〜興味そそるね!





























明日は、なにやら満席らしい・・・・・・・
でも、もしかして・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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なんか鼻が効かないなぁ〜〜。
いや、舌が効かないのか??。
鼻がなんとなく詰ってるなぁ。

乾燥してるから??
体調は悪いような?良いような?
いや、良くはないな・・・(笑)

カレーは着々と出来上がってきてます。
あと、一手間だな。
それで決まりかなぁ〜〜??

でもまだまだ、予断は出来ないから気は抜けないぞ!

風邪なんかひいてる場合じゃないか!

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行ってきたど〜〜!
「土井カレー」持って!
ある意味、アウェイ参戦(笑)

だれも知らないなかで、自分のカレーを持って行く!
って。
どんだけ勇気有るんだ!って感じ!

でも行ったら、みんなフレンドリーで良かった!
うれしいねぇ〜〜。
おれを受け入れてくれた!
東京のから来た人たち。ありがとう!
もっと!もっと!お話ししたかった!

カレーミュージアムの井上さんとも会えたし。
いろんな話もした!
アドバイスも頂いた。

辛味成分が粉っぽい!って言われた。
確かにね!
だって、「土井カレー」はまだまだ完成品じゃないし。
これからだよ!
でもヒントを頂いて、少し問題解決した!
カレーの専門の人に評価されると、イイね。
ま!おれは素人だからいいのかな?
これがお店の人だったら、やだよねぇ〜。
俺だったら、怒っちゃうよ(笑)

でも楽しい会だった!
写真












誕生日の人がいて、ケーキを配達してもらったらしい!
食べて無いけど、美味しそうだった!
写真












カレーも4種類食べれた!
キーマカレーにスープ入れて、おじやカレーだった
Aチーム
温野菜もいっぱいあった。


写真












これは、Bチームかな。

写真












これは「土井カレー」です!
ナンとサフランライスで食べて欲しかった!
甘いけど、辛い!
これがコンセプト!
それと、コクがある!

これが土井カレーである!

Cチームの写真は撮り忘れしました!
(ごめんなさい)


次の日のご湯治のカレーの話合いや、レトルトカレーの
食べ比べに参加したかった!

カレーについて、色々と話し合える人が少ないのだ!
おれの周りには。
それも真剣に話し合いたい!


で、今度は、泉にある「あちゃーる」さんから
呼ばれて行きます!

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うれしいぜ!
明日から、仕込みに入ります!
って、
土曜日に仕込みたいけど、土曜日は決戦なので無理!
なのでl明日から作ります!
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タイトル通りです!

長いけど!
もう一度!

「全国初!ご湯治カレーをプロデュース!

カレーづくしの2日間!1泊5カレーw!」

良いのか??
東京から来る方々にオレのカレーを食べさせる!?
いや!食べてもらう!

がんばらなくっちゃ!って。
もう作ってるから今から手を加えないから。
ナンとサフランライス作って持って行こう〜〜と!


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カレーとコーヒーで有名な泉にある「あちゃーる」さんに誘われて、
『土井カレー』出すことになりました!

あちゃーるさんの言葉を借りると。

 

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僕らはこう捉えています

激辛だって甘いのだってそりゃ唐辛子だって「野菜」ですから、

なんとか「野菜」として復権させてあげたい。
スパイスとしてしか語られない「野菜」の「唐辛子」を日のあたる場所に出してあげたい。

そりゃ簡単ではないですよっ 相手は「唐辛子」ですから
秒殺なんてことも有るかも知れないし、新しい発見もあるかもしれない・・・・

僕らも一緒に「唐辛子」楽しませてもらいます
みんなでギャーギャー言いながらたのしみましょうっ!


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つうううことで。
あちゃーるさんの二種類のカレーと土井カレーのセット。
あと、唐辛子を食べ放題!

こりやぁ〜〜「辛いマニア」にはウッテツケだね!
辛いマニアだけではなく、美味しさマニアにもウケるかも!



そう!そう!予約してください!

予約は nepachaar@gmail.com まで。

「日付」「人数」「お名前」をお知らせください。
各日15名限定です。

































みんな来てねぇぇ〜〜〜〜〜!
まってるぜ!
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表題通り。

今週末のご当地カレーを創り上げるのかな?

話題の「仙台朝カフェ」と「丸の内朝大学」が初のコラボレーション!
究極のカレークラス〜宮城鳴子温泉編「MISSION1 ご湯治カレーを作れ!」

に参加してきます!

勿論、「土井カレー」も出します!
なんか自信あるんだけど、不安だなぁ〜〜。
東京からカレー好きな著名人やら有名人やら一般人やら・・・・・
東京から来る20人のカレーマニアの強者たち
20人ぐらいくるし。
仙台からは10人以上カレー好きが集まるらしい・・・・
そこで、俺のカレーがねぇ〜〜〜。

自信はあるけど、口にあうか???
となると・・・・
不安です!

当日は、サフランライスとナン。持っていくかな。
白いご飯じゃ合わないし(土井カレーはね)
それと、冷やしたお水。
これが大事。

このツアーはいろんな所、回るらしい。

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まずは、「究極のカレークラス〜宮城鳴子温泉編」宮城、鳴子のご当地カレー
〜ご湯治カレーをプロデュースする1泊2日5カレーのカレーづくしの旅。

東京から来る20人のカレーマニアの強者たちと新しい名物カレーをプロデュースしてみませんか?

月日:2010年11月13日(土)14日(日)
集合時間:9:30
集合場所:仙台駅西口バスプール

費用:11,000円(宿泊代、カレー3食付き)
※当日集金いたします。
定員:10名(仙台チーム)

講師:井上岳久(カレー総合研究所代表)

「全国初!ご湯治カレーをプロデュース!カレーづくしの2日間!1泊5カレーw!」日程

【11月13日(土)】
9:30集合→10:00西木食品工場見学(レトルトカレーの急伸企業)

→12:00仙台のカレーの名店を食すオジーノカリーヤ・・・カレー

→13:00仙台発→バス移動→14:30あ・ら・伊達な道の駅着(食材探し)
→バス移動→鳴子温泉郷をバスで巡る

→16:00東鳴子旅館大沼着→東鳴子湯めぐり(東鳴子の湯を知ろう!)

→18:00カレー作り開始→20:00カレーパーティ・・・カレー

※夜までカレー談義&ご湯治カレーとは?さらに、ご湯治カレーグッズとは?
を語り合いましょう!

【11月14日(日)】
6:00東鳴子の大豆湯治の取り組みを知るために大豆収穫
→8:00朝カレー・・・カレー

→9:30鳴子温泉を知る〜街並み散策〜鳴子温泉湯めぐり
※グッズのアイディアもタップリ仕入れましょう!

→12:00レトルトカレー食べ比べ@大沼山荘・・・カレー

→13:30レトルトカレー戦略分析
→15:00鳴子発→バス移動
→16:30仙台着〜牛タンカレー食べましょう!・・・カレー
18:00解散

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わかばやしくの日記


ここにも乗ってます!


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付け足し!
ここに詳しく!

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がんばるぞ!
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ブログネタ
カレーを食べに行こう! に参加中!
先程帰宅なう!夏のカレーパーティへおいでのみなさま。
本当にありがとうございました!
嬉しかったです!

【土井カレー】含めて、あと四種類のカレー色々と
お楽しみ頂けましたでしょうか??

【土井カレー】辛すぎた???
ごめんなさい。(笑)
でも、それが【土井カレー】なのだ!
冷凍庫観たら、後10人分ぐらい発見した!
どうしよう???

誰か欲しい場合は売りまっせ(笑)
メールでもくださいな!

で。

色々とバタバタして、至らぬ点も多々ありましたことを
深くお詫び致します。
「ごめんなさい。」

また、多くのお客様にご来場いただき誠に感謝しております。


ほんとありがとう!






今度はあるかなぁ???
ある時はまた、ブログで発表しますね!







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土井カレーをアレンジして、ラーメンにしてみた。



麺は勿論ふと麺です。

これが美味い!

さすが俺!!


ちなみに、器は「大勝軒」からお取り寄せしました!!
少し、味噌を入れたんだ。

コクがでて美味しいよ!
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